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2016/Septiembre/Semana1 |
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| Orgullo: ahora sí los quesos serán 100% argentinos gracias al uso de plantas como biorreactores |
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| La mayor
parte de los quesos que consumimos los argentinos están elaborados con
quimosina –una enzima naturalmente presente en estómagos de rumiantes–
elaborada con bacterias recombinantes (modificadas
genéticamente). Y la mayor parte de ese insumo se importa. Pero ahora
eso cambiará porque pronto la Argentina comenzará a realizar producción
de quimosina bovina a escala industrial.
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| Genética aplicada: la ingeniería detrás de un cultivo
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| Creados
hace 20 años para facilitar el manejo y reducir costos, los cultivos
genéticamente modificados contribuyen al desarrollo de la agricultura.
Hoy plantean un cambio de paradigma: de la tolerancia
a herbicidas y resistencia a insectos a cultivos más eficientes. |
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| 'En la Argentina tuvimos una mala prensa del campo, que puede cambiar' |
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| Gabriela
Levitus, directora de ArgenBio, consideró que hay una oportunidad para
transparentar el debate sobre tecnologías y buenas prácticas.
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| Mostaza transgénica desarrollada en India es segura para la salud y el ambiente |
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El
sub-comité técnico de la Comisión de Evaluación de Ingeniería Genética
de la India (GEAC) concluyó que la mostaza genéticamente modificada
Dhara Mustard Hybrid 11 (DMH-11) no representa ningún
riesgo para la salud humana o animal ni para el ambiente.
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| Desarrollan vacuna contra la poliomielitis en lechuga transgénica |
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| Científicos
estadounidenses desarrollaron un refuerzo de vacuna oral mediante la
manipulación genética de plantas para expresar una proteína que se
encuentra en el virus de la polio. Las pruebas
con sueros de ratones inmunizados muestran que la dosis de refuerzo
confiere inmunidad contra los tres serotipos del virus.
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| Bolivia: falta de normativa retrasa el uso de cultivos transgénicos |
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| La
escasa información y la falta de normativa retrasan el uso de
transgénicos en Bolivia, dijeron los expertos Wayne Parrott y Cecilia
González, invitados al VIII Foro "Biotecnología en Bolivia:
cambio climático y desarrollos biotecnológicos para enfrentarlo”. |
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| Científicos desarrollan plátanos transgénicos con mayor vida útil y maduración retardada
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Científicos
israelíes de la Organización de Investigación Agrararia han
desarrollado plantas de plátano modificadas genéticamente que presentan
mayor vida útil y una maduración retardada, conseguido
con la reducción de la expresión de dos factores de transcripción.
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